よもぎのもちもち白玉

ggのお二人に長野中条お土産によもぎの葉をいただきました。
さてさて何にしようと、茹でながら。。完成したのがこちらのよもぎ白玉。
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トントン刻んですりこぎでかなり念入りに繊維をつぶしたおかげで、もっちり滑らかな食感に。
バニラアイスなんかも乗せてしまって美味しくペロリといただきました。ごちそうさまでございました。

写真の白玉をよそったお皿は陶芸家の伊藤剛俊さんのもの。お気に入りです。
そんなggさんよりタイムリーな展示のお知らせをいただきました*
今回は「描き落とし」による繊細な柄模様の器が集められるそうですよ。
今からとても楽しみです。

伊藤剛俊の器 展

会期:2011年5月23日(月)- 6月18日(土)
場所:gg(ジジ)


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