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3/1のカフェオープン準備のため、2/25(土)26(日)はお休みさせていただきます。
1日には17時よりオープニングパーティーも企画していますので、お時間がありましたらぜひ、足をお運びください。
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by mayucopolo | 2006-02-23 20:13
今日は3/1のカフェのオープニングにそなえて、当日手伝ってくれる友人と打ち合わせ。
テキパキと終わらせてお菓子を売りに行く予定だったんだけど、話せば話すほど、盛り上がってきて、結局売り始めたのが4時になってしまった。
行ってみると、なぜかすごい人通りで早めに来てれば、すごく売れたかも!?という感じ。

本日のメニュー
*Mama'sクッキー
*レーズンバターサンドクッキー
*ショコラボール
*コーヒーマーブルケーキ
*クランブルケーキ
*ブラウニー
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by mayucopolo | 2006-02-21 17:42
我が家のパソコンがとうとう壊れた。
文字が打てなくなってしまった。
新しいMacを注文中なので、そろそろ来るはずなんだけど、しばらく携帯で日記を書くことになりそう?

今日は風も少ないし、意外過ごしやすい。
お客さんも結構寄ってきてくれる。
持ってきた量が気持ち少なめだったせいもあって、あっというまに完売してしまった。
初めてのお客さんが多かったような。

本日のメニュー
*Mama'sクッキー
*レーズンバターサンドクッキー
*ゆずのパウンドケーキ
*アプリコットケーキ
*クランブルケーキ
*ブラウニー
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by mayucopolo | 2006-02-21 17:38
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信じられないくらいの強風。
自転車ごと飛んでいってしまうんじゃないかと思うくらい。
前も向いてられないし、お客さんが来ても話もしてられない。

こんな日は、早めに帰宅。と言いたいとこだけどちらほらとお客さんが来てくれて、4時くらいまで中野に。
こんな日にも、買いに来てくれるなんて、うれしい。
友人も買いに来てくれて、そのまま2人でお茶をのみに行くことに。
話したいことがいっぱいあり過ぎて、いくら話しても話し足りない!

写真のアーモンドケーキは、ふわふわのスポンジのようなケーキ。
アーモンドがたっぷり入ってるので、しっとり。

本日のメニュー
* Mamasクッキー
* ディアマンカフェ
* レーズンとクルミのパウンドケーキ
* アーモンドケーキ(写真)
* ガトーショコラ
* トリュフ
* レーズンバターサンドクッキー
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by mayucopolo | 2006-02-12 23:16
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晴れ。だいぶ暖かくなってきた。
やっと、寒さの峠は超えたのかな。
今日は、日陰にいてもそんなに寒くないみたい。

バレンタイン前の休日なので、チョコものを3種類。
はじめ、あんまりお客さんも来なくて今日はダメかなーなんて思ってたんだけど、気付くと次から次へと。
お菓子を選ぶお客さんが新しいお客さんを呼ぶかんじ。

いつものお客さんの他にも、けっこう買っていってくれたみたい。
4時にはだいぶ無くなってしまった。

夜は、友達の家で「mayucopoloお菓子教室」
ガトーショコラを4人で作った。
人に教えるのって難しい!!自分がやってしまえば早いけど、お菓子づくりの微妙なニュアンスを伝えるのは、思うようにいかない。
逆に勉強になりました。
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本日のメニュー
* Mamasクッキー
* ゴマのクッキー
* ディアマンカフェ
* レーズンとクルミのパウンドケーキ
* アーモンドケーキ
* ガトーショコラ(写真)
* トリュフ(写真)
* レーズンバターサンドクッキー(写真)

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by mayucopolo | 2006-02-11 23:49
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北風も強くて、先週の暖かさから一転して、凍りそうなくらい寒い。
お菓子は、あんまり売れない・・・

今日も自転車はひなたに。
ただ、太陽が直接お菓子に当たってしまうのがちょっと気になるところ。

今日は、現在una camera liveraの水曜日担当。amokのユウコさんがお菓子を買いに来てくれた。
ユウコさんとは知り合って間もないのに、なんだかずっと昔から知ってるような、不思議な感覚。
会った瞬間に、波長がぴったりと合ってしまった。
3月からわたしもuna camera livera(ウナカメ)にお世話になるので、親切にいろいろと教えてもらってる。

そして、いつもうちのmamaが買いに行くお花やさんのおねえさんも来てくれた。
おみやげに、かわいいピンクのチューリップを持って。

こういうのていいな。
どんどんいろんな人がmayucopoloとつながっていく。
みんなが、私を支えてくれる。

3/1のカフェオープンに向けて、着々と準備を進めてます。
メニューを考えて、食器をそろえて、お菓子・サンドイッチの試作をして・・・
いろんな人が協力してくれてます。
chezaのメンバー、友人、家族。
みんな私の大切な人たち。

本日のメニュー
* Mama'sクッキー
* ごまのクッキー
* レーズンバターサンドクッキー
* フルーツのパウンドケーキ
* オレンジのパウンドケーキ(写真)
* チェリーのクラフティー
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by mayucopolo | 2006-02-05 15:54
2月5日(日)は都合によりお休みします。
また、来週お待ちしております。
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by mayucopolo | 2006-02-05 11:14